根据《中华人民共和国合同法》的规定，书面合同是指可以有形地表现所载内容的合同书、信件和数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）等。 书面合同一般包括以下条款：（1）当事人的名称或者姓名和住所；（2）标的，比如农产品购销合同中双方买卖的各种农产品；（3）数量；（4）质量；（5）价款或者报酬；（6）履行期限、地点和方式；（7）违约责任；（8）解决争议的方法。