行政处罚必须遵循公正的原则。设定和实施行政处罚，必须以事实为根据，以法律为准绳。行政处罚法对公正原则的一个具体规定是设定和实施行政处罚必须以与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当，即“过罚相当”的原则。行政处罚必须遵循公开原则。首先是设定行政处罚要依法公开，对违法行为给予行政处罚的规定必须公布；未经公布的，不得作为行政处罚的依据。其次是实施行政处罚要依法公开，违法当事人的违法事实，所给予的行政处罚的内容、理由以及依据要公开，重大的行政处罚要行政机关负责人集体作出决定；依法举行听证会的，除法律有特别规定的外，应当公开举行。