法院依据法律规定，对被执行人刘某在某单位的收入3万元，依法提取，但该单位以各种理由拒绝协助，并擅自将该款支付给刘某，法院依据《中华人民共和国民事诉讼法》第114条的规定对某单位罚3万元，并责令该单位限期追回擅自支付给刘某的3万元收入，如不能按期追回则由该单位承担责任。